滋賀県産の大豆とお米、そして天日湖塩で作る手作り味噌。米麹は贅沢に大豆の倍量使用し、深い甘みが出る倍麹味噌を作ります。(会場の都合上、大豆は事前に蒸してご用意します。)

日 程 2019年2月18日(月)
時 間 10:00-12:30頃(予定)
参加費 ¥3,500(持ち帰り味噌1.5kg)+ランチ500円
持ち物 エプロン、三角巾、ハンドタオル、持ち帰り用袋
備考 服装は、モヘアやニットなど毛が落ちるような服装は極力控えてくださいませ。

※お子さま連れの方もお気軽にご参加ください。

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