★料理の基本「き」を学ぶ魚をさばく！

アグレアーブル主宰 坂田陽子さんに、料理の基本の『き』を学ぶ、第2回目。これまで自己流でやってきて今さら聞けないことや、本だけではわからないコツなどこの機会にいろいろ聞いてみて下さい。料理の基本を知ることで、楽しさ広がる料理の世界。今回は魚の三枚おろしを学びます。

・アジフライ（当日アジが入荷しなければ、鯖の竜田揚げに変更あり）
・ゼリー寄せ
・鶏団子と冬瓜の煮物
・ご飯と汁物
・食後にプチデザート付き

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※お子さま連れの方もお気軽にご参加ください。