手作り味噌
- 日々のこと
滋賀県野洲市にある糀屋吉右衛門さんにお味噌作りにいってきました。
毎年作らせてもらっていますが、
すぐに満員になってしまう人気のお教室です。
自分で作るとより一層おいしく感じます。
醤油こうじも販売していたので初めて買ってみたのですが、
とてもおいしかったです。
醤油こうじ
オリーブオイル
酢
はちみつ
手作りドレッシングおすすめです。
(tomita)
